Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept durch adinap80
Folgendes ist Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von adinap80 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 | gr Kabeljaurückenfilet |
| 1 | Pck Mischgemüse TK |
| 1 | EL Butter |
| 1 | EL Mehl |
| 1 | Bund Dill |
| 200 | ml Schalgsahne |
| Salz, Pfeffer, Öl | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | TL Zucker |
ZUBEREITUNG Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept
- Gemüsemischung in einer Pfanne mit Öl 10 min garen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken(wenn Gemüse nicht gewürzt ist).Fischfilet waschen, trockentupfen,mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl und 2 Knoblauchzehe (für den Geschmack) auf beide Seiten je ca 3-4 min anbraten.
- In einem anderen Topf 2 EL Buttter schmelzen, das Mehl dazugeben und zu eine Mehlschwitze verarbeiten,dann mit Sahne ablöschen.Gehackte Dill dazugeben, mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken.Fisch, Gemüse und Soße warm servieren.
Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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