Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept geschrieben von Eintopfkasper
Folgendes ist Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eintopfkasper geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | meine würzige Mayo a´la Jörg aus meinen Kochbuch |
| 1 halbe | Gemüsezwiebel |
| 3 | Lauchzwiebeln |
| 1 kleines Glas | Silberzwiebeln |
| 1 kleine Dose | Kidney Bohnen |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 1 | rote Paprika |
| 1 Packungen | Iglo Tk Salatkräuter |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle oder Meersalz fein |
| 1 Prise | schwarzen Pfeffer aus der Mühle oder schwarzen Pfeffer gemahlen |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
Vorbereitung für Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept
- Die halbe Gemüsezwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden.Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.Paprika halbieren,Strunk entfernen,entkernen,waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Kidney Bohnen in ein Sieb geben,mit Wasser abspülen,jetzt den Mais und Silberzwiebeln mit abgießen und alles abtopfen lassen.
- Jetzt die Zutaten mit der sellbstgemachten Mayonnaise und Salatkräuter gut vermengen.Mit Salz; Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Abgedeckt den Mexicosalat ca. 4 Stunden durchziehen lassen.Schmeckt gut zu gegrillten Fleisch und zu Steaks.Man kann ihn natürlich auch so ohne etwas dabei verzehren.Guten Appetit
- Man kann auch 150 Gramm Grüne Bohnen oder wenn Spargelzeit ist 200 Gramm weißen Spargel in Stücke dazugeben.
Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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