Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept Gesendet von GloomyBetty

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    Hier ist es Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GloomyBetty geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept


    Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleiner Wirsing, von den äusseren Blättern befreien, vom Strunk ebenfalls und in kleine Streifen schneiden.
    2 mittlere Pastinaken, geschält und in kleine Würfel
    3 - Drillingskartoffeln, ungeschält in kleine Würfel
    200 Gramm Rindfleisch, mager, in kleine Würfel
    1 Bund frischer Petersilie, gehackt
    nach Gemschmack gekörnte Brühe
    Salz und Pfeffer
    2 normale Zwieben gehackt


    Vorbereitung für Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept


    1. Die Fleischstücke scharf in heissen Schweineschmalz anbraten und dann die gewürfelten Zwiebeln, Kartoffeln, Pastinaken und Salz und Pfeffer hinzugeben. Alles ein wenig mitbraten. Dann das ganze in einen Großen Topf umschütten und ein wenig Brühwasser ( gekörnte aufgelöste Brühe ) hinzugeben, nach und nach den Wirsing, bis er gut eingekocht ist. Bei Mittlerer Hitze ca 20. min köcheln lassen.



    Pastinaken-Wirsing Eintopf Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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