Rotwein - Balsamico - Pflaumen - Rezept von emari
Folgendes ist Rotwein - Balsamico - Pflaumen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rotwein - Balsamico - Pflaumen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 800 Gramm | Pflaumen |
| 350 Gramm | Rotwein |
| 250 Gramm | Zucker braun |
| 150 ml | Feigen-Balsamico |
| 3 Esslöffel | Gelierzucker 3:1 |
Vorbereitung für Rotwein - Balsamico - Pflaumen - Rezept
- pflaumen mit zucker und rotwein in einem topf erhitzen - nun den balsamico und den gelierzucker zugeben und 3 min köcheln lassen
- danach sofort noch heiß in schraubdeckelgläser füllen und sorgfältig verschießen
- eine schmackhafte pikant süß-saure beilage zu vielen hauptgerichten - aber auch zu käse und für süßspeisen geeignet - haltbar bis zu einem jahr wenn es kühl und trocken gelagert wird
Rotwein - Balsamico - Pflaumen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| Fett | 0,1 g |
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