Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept durch Claudia84
Folgendes ist Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept. Dieses Rezept von Claudia84 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 kleine | reife Bananen |
| 150 gr. | Edelbitterschokolade, Kakaoanteil mind. 80% |
| 2 EL | Puderzucker |
| Mark einer halben Vanilleschote | |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Kakaopulver zum wälzen |
ZUBEREITUNG Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Bananen in Stücke schneiden und fein pürieren. Dann mit der geschmolzenen Schokolade zu einer zähen Masse verrühren. Puderzucker, Vanillemark und Kakaopulver unterrühren. Zugedeckt ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Von der gekühlten Masse mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen (25-30 Stück). Zum Schluss die Kugeln im Kakaopulver wälzen.
- Die Pralinen halten im Kühlschrank ca. 3 Tage, aber so lange haben sie bei mir eh noch nie überlebt! :-)
Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,4 g |
| Fett | 5,0 g |
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