Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept Durch Mikesch3

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    Hier ist es Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mikesch3 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept


    Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 gr. Gekochter Schinken
    6 Eier
    300 gr. Spargel frisch gegart
    1 Bund Schnittlauch
    1 Bund Petersilie
    200 gr. Joghurt
    100 gr. Majonäse
    Salz, Pfeffer, Zucker


    ZUBEREITUNG Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept


    1. Schinken fein würfeln, Eier hartkochen und 2 x durch den Eierschneider pressen (über Kreuz), Spargel in kleine Aschnitte schneiden und mit dem Schinken und den Eiern mischen. Petersiie und Schnittlauch fein hacken und untermischen, Joghurt und Majonaise dazugeben, mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker abschmecken und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Mt Bagette servieren



    Spargel-Schinken-Eiersalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 11,6 g


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