Backen: Hefeteig Grundteig - Rezept von meli58
Hier ist es Backen: Hefeteig Grundteig - Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Backen: Hefeteig Grundteig - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 375 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 50 g | Zucker |
| 75 g | Butter zerlassen |
| 200 ml | Milch lauwarm |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
ZUBEREITUNG Backen: Hefeteig Grundteig - Rezept
- Mehl in eine Schüssel sieben und die Hefe unterrühren.Die restl. Zutaten dazugeben und mit dem Knethaken gut durchkneten.Den Teig abgedeckt an einen warmen Ort stellen und " gehen " lassen.
- Wenn er sich sichtbar vergrößert hat,den Teig aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten.Ausrollen und in ein gut gefettetes Backbleck legen und wieder " gehen" lassen.Nach Rezept weiterverarbeiten.
Backen: Hefeteig Grundteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 47,8 g |
| Fett | 9,6 g |
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