Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept von tigerlilly63

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    Folgendes ist Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept


    Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g altbayerischen oder feinen Leberkäse, im Stück
    1 Zwiebel
    3 Gewürzgurken
    150 ml Wasser
    6 EL Weinessig
    0,5 TL Salz
    1 Prise Zucker
    3 EL neutrales Speiseöl
    1 Msp. Paprikapulver "edelsüß"
    gemahlener Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept


    1. Den Leberkäse in nicht zu dünne Scheiben schneiden, dann in dünne Stifte schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls in dünne Stifte schneiden. Beides in eine Schüssel geben
    2. Die Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden, zum Leberkäse geben.
    3. Das Wasser mit Essig, Salz, Zucker und Paprikapulver gut miteinander verrühren und über den vorbereiteten Salat geben. Das Speiseöl dazugeben und gut miteinander vermischen.
    4. Zugedeckt etwa 30 Minuten kalt stellen.
    5. Vor dem Servieren gut mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen. Schmeckt gut mit frischen Brez'n oder Weißbrot und natürlich einer frischen Halbe Weißbier



    Bayerischer Leberkäs-Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 66 (16)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett -


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