Bechamelsoße - Rezept von Annemarie86163
Hier ist es Bechamelsoße - Rezept. Dieses Rezept von Annemarie86163 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bechamelsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Butter |
| 30 g | Mehl |
| 500 ml | Milch |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Bechamelsoße - Rezept
- Butter in einem Topf zerlassen,
- Mehl darin anschwitzen...Milch unter ständigem Rühren zugießen.
- Salzen....ca. 20min. köcheln lassen, sollte nicht nach Mehl schmecken.......
- mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Bechamelsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 8,8 g |
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