BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept von Bine13100
Hier ist es BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| KNETTEIG : | |
| 100 Gramm | Dinkel Mehl |
| 80 Gramm | Butter |
| 60 Gramm | Walnüsse gemahlen |
| 60 Gramm | Rohrzucker |
| 2 Teelöffel | Kakao |
| 2 | Eigelb |
| BELAG : | |
| 300 Gramm | Hokkaido-Kürbisfleisch |
| 3 | Eier |
| 75 Gramm | Butter |
| 60 Gramm | Rohrzucker |
| 450 Gramm | Quark |
| 30 Gramm | Kartoffelmehl |
| 1 Prise | Kardamom gemahlen |
| DEKO : | |
| 80 Gramm | Erdbeermarmelade |
| 250 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| Walnüsse | |
ZUBEREITUNG BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept
- Alle Zutaten des Teiges verkneten, in eine Frischhaltefolie wickeln & 30 min. in den Kühlschrank legen.
- Kürbis würfeln, weich kochen & pürieren.
- Die restlichen Zutaten des Belages verrühren & das Kürbispüree mit unterrühren.
- Eine Ø 22 cm Springform mit Backpapier auslegen & den Knetteig darauf ausrollen.
- Den Belag einfüllen & den Kuchen 60 min. bei 180 Grad backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen & aus der Form lösen.
- Marmelade erhitzen & auf den Kuchen streichen.
- Marzipan ausrollen ( evtl. orange färben ) & den Kuchen damit bedecken.
- Mit Walnüssen bestreuen.
BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 43,4 g |
| Fett | 9,9 g |
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