Gebratene Tofuwürfel mit gerösteten Sesam und Bandnudeln mit Basilikum - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Gebratene Tofuwürfel mit gerösteten Sesam und Bandnudeln mit Basilikum - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Tofuwürfel mit gerösteten Sesam und Bandnudeln mit Basilikum - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Gebratene Tofuwürfel mit Sesam: | |
| 200 g | Tofu natur |
| 2 EL | Sesam |
| 1 EL | Ketchup manis |
| 1 EL | helle Sojasauce |
| 4 EL | Öl |
| Bandnudeln mit Basilikum: | |
| 250 g | Bandnudeln mit Basilikum |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| Zum Servieren: | |
| 2 | kleine Tomatenhälften |
Vorbereitung für Gebratene Tofuwürfel mit gerösteten Sesam und Bandnudeln mit Basilikum - Rezept
- Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten ( Achtung: Nicht verbrennen lassen ! ) und herausnehmen. Tofu in Würfel schneiden. ( Hier: 24 Stück ! ) und in einer Pfanne mit Öl ( 4 EL ) von allen Seiten anbraten. Mit Ketchup manis ( 1 EL ) und heller Sojasauce ( 1 EL ) ablöschen und weiter garen bis die Flüssigkeit in der Pfanne stark reduziert ist. Zum Schluss die gerösteten Sesamkörner zugeben/unterheben und die Tofuwürfel aus der Pfanne nehmen.
- Die Bandnudeln mit Basilikum in Salzwasser ( 1 TL Salz ) nach Packungsangabe bissest garen, durch ein Küchensieb abgießen, gut abtropfen lassen und in der Tofubratenpfanne mit den restlichen Sesamkörnern und mit Butter ( 1 EL ) schwenken.Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.
Gebratene Tofuwürfel mit gerösteten Sesam und Bandnudeln mit Basilikum - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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