Grill-Kotelett mit Beilagen - Rezept geschrieben von MausVoh
Folgendes ist Grill-Kotelett mit Beilagen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grill-Kotelett mit Beilagen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Grill-Kotelett: | |
| 2 | Grill-Kotelett mariniert à 225 g |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Grillpfanne |
| 1 | Spritzschutz |
| 2 | Petersilie |
| 2 | Radieschen |
| 2 | Gurkenscheiben |
| Beilagen: | |
| 3 | Zwiebeln à 100 g |
| 2 EL | Butter |
| 7 | Radieschen |
| Balsamico ( Cremoso ) | |
| 0,25 | Eisbergsalat |
| 100 g | Mais |
| 1 | Möhre ca. 100 g |
| 1 | Tomate |
| 4 Scheiben | Gurke |
| 1 EL | heller Reisessig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | flüssiger Blütenhonig |
| 0,5 | Baguette |
| 3 | verschiedene Grillsaucen |
Vorbereitung für Grill-Kotelett mit Beilagen - Rezept
- Grill-Kotelett in einer Grillpfanne mit Öl ( 2 EL ) von beiden Seiten kräftig anbraten und bei kleiner Temperatur von beiden Seiten ca. 3 – 4 Minuten fertig braten. Damit es nicht so spritzt evtl. Spritzschutz ( Hier: Sehr guter von IKEA ) benutzen.
- 1 ) Zwiebeln: Zwiebeln schälen, quer halbieren und in einer Pfanne mit Butter ( 2 EL ) langsam von beiden Seiten gold-gelb braten.1 ) Zwiebeln: Zwiebeln schälen, quer halbieren und in einer Pfanne mit Butter ( 2 EL ) langsam von beiden Seiten gold-gelb braten.3) Eisbergsalat putzen, waschen und in Stücke schneiden. Möhre mit dem Sparschäler schälen und in Stifte schneiden, Tomate putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und 4 und 2 Scheiben abschneiden.Den Salat ( Eisbergsalatstücke, Mais, Möhrenstifte, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben ) mit einer Vinaigrette aus hellen Reisessig ( 1 EL ), Olivenöl ( 2 EL ) und flüssigen Blütenhonig ( 1 EL ) anrichten.
- Grill-Kotelett mit Petersilie, Radieschen und Gurkenscheibe garniert, servieren. Dazu die Beilagen, Baguette und Grillsaucen reichen.
Grill-Kotelett mit Beilagen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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