Haferkekse mit Schokolade - Rezept durch afterworkcooking
Hier ist es Haferkekse mit Schokolade - Rezept. Dieses Rezept von afterworkcooking geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Haferkekse mit Schokolade - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 250 gr. | Butter zimmerwarm |
| 180 gr. | Kristallzucker |
| 180 gr. | Zucker hellbraun |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 TL | Vanille-Extrakt |
| 240 gr. | Mehl |
| 1 TL | Speisenatron |
| 0,25 TL | Salz |
| 190 gr. | Haferflocken |
| 380 gr. | Bitterschokolade, grob gehackt |
| 130 gr. | Walnüsse geröstet und gehackt |
Vorbereitung für Haferkekse mit Schokolade - Rezept
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen. 2 Backbleche mitBackpapier belegen.
- Butter, Kristallzucker und braunen Zucker in einergroßen Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren. Eier undVanille untermischen. In einer zweiten Schüssel Mehl, Speisenatronund Salz gut vermengen. Die Mischung nach und nachunter die Butter-Zucker-Masse rühren. Haferflocken, Schokoladeund Walnüsse (falls verwendet) unterrühren.
- Den Teig mit einem Teelöffel auf den Blechen verteilen,dabei jeweils einen Abstand von 4 cm zueinander lassen. ImOfen auf der mittleren und unteren Schiene 10–12 Minutengoldbraun backen. Die Kekse auf zwei Kuchengitter setzen undvollständig abkühlen lassen.
Haferkekse mit Schokolade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1896 (453) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 60,9 g |
| Fett | 21,0 g |
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