Möhrencremesuppe - Rezept durch gynie
Folgendes ist Möhrencremesuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gynie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhrencremesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 1 EL | Butter |
| 750 gr. | Möhren gewürfelt |
| 1 Teelöffel | Mehl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Petersilie gehackt |
| 1 | Gartenkresse frisch |
ZUBEREITUNG Möhrencremesuppe - Rezept
- Zwiebeln in Butter dünsten,danach die Möhren zugeben mit 125 ml. Brühe aufgissen und zugedeckt weich dünsten.
- Mehl untermischen und Pürierstab pürieren.Restliche Brühe,Milch und Sahne dazugiessen,zugedeckt aufkochen lassen.
- Mit salz,Pfeffer und mit Petersilie garniert servieren.
Möhrencremesuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 6,0 g |
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