Portwein-Pflaumen - Rezept durch toskanine
Folgendes ist Portwein-Pflaumen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Portwein-Pflaumen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Pflaumen |
| 1 | Orange, Saft und Abrieb |
| 60 g | Puderzucker |
| 200 ml | Portwein rot |
| 2 Stück | Sternanis |
| 1 | Zimtstange |
ZUBEREITUNG Portwein-Pflaumen - Rezept
- Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. In einem Topf den Puderzucker erhitzen und zu einem Karamell kochen, diesen dann mit dem Orangensaft und dem Portwein ablöschen. Den Sternanis und die Zimtstange dazugeben und auf ca. die Hälfte reduzieren lassen.
- Nun die Pflaumen dazugeben und ca. 1 Minute köcheln lassen und dann vom Herd ziehen, den Orangenabrieb unterheben und abkühlen lassen, die Pflaumenspalten sollten keinesfalls zerkochen, sondern ihre Form behalten und noch einen leichten Biss haben.
- Bei uns gab es die Portwein-Pflaumen zu Milchreis, aber sie schmecken auch hervorragend zur Panna Cotta und zum Eis oder zu einem Parfait.
Portwein-Pflaumen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 0,1 g |
Das war Portwein-Pflaumen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Portwein-Pflaumen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Portwein-Pflaumen - Rezept von toskanine finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Portwein-Pflaumen - Rezept von toskanine mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/09/portwein-pflaumen-rezept-von-toskanine.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.