Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept von LeGlorieux
Folgendes ist Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Spaghetti |
| 90 gr. | Sardellen (Anchovis) |
| 3 EL | Kapern |
| 1 Stk. | Thymianzweig |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 20 gr. | Ingwer gehackt |
| Olivenöl nativ | |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Basilikumblätter |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Die Sardellen in 1 cm große Stücke klein schneiden, den Thymian kleinhacken.In einer beschichteten Pfanne den gepressten Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Ingwer, Sardellen, Kapern und Thymian beifügen und kurz mitdünsten.
- Die Temperatur verringern und die Spaghetti hinzugeben.Alles gut durchschwenken und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Portionsweise die Pasta anrichten und mit Basilikumblätter dekorieren.
Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1390 (332) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| Fett | 4,6 g |
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