Zucchini-Salat mit Thunfisch - Rezept von molenaar
Folgendes ist Zucchini-Salat mit Thunfisch - Rezept. Dieses Rezept von molenaar geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zucchini-Salat mit Thunfisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Zucchini |
| 80 gr. | Pinienkerne geröstet |
| 1 Dose | Bohnen Cannellini |
| 1 Dose | Thunfisch frisch |
| 1 Bund | Basilikum gehackt |
| 150 gr. | Nudeln Trottole |
| 2 EL | Bohnenkraut Gewürz |
| 8 EL | Olivenöl extra vergine |
ZUBEREITUNG Zucchini-Salat mit Thunfisch - Rezept
- Zucchini in duennen Scheiben schaelen. In einer Grillpfanne mit etwas Olivenoel kurz anbraten.
- Auf Kuechenpapier auslecken lassen. Ebenfalls den Thunfisch!
- Bohnen auf ein Sieb abtropfen lassen und mit Wasser abspuelen.
- Pinienkerne ohne Oel anroesten. Goldgelb.
- Basilikumblaetter hacken. Nudeln bissfest kochen. Abgiessen, kalt abschrecken.
- Alles in eine Schale geben mit dem Olivenoel, gut durchmengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.Verschliessen und 24 Std. im Kuehlschrank durchziehen lassen.Evtl. am naechsten Tag noch etwas Olivenoel zufuegen.
Zucchini-Salat mit Thunfisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2813 (672) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 68,7 g |
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