Käseschuhe Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Käseschuhe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.
Käseschuhe Rezept
Zutaten für 18 Personen
| 200 g | Dinkelmehl, Type 630 |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 100 g | zimmerwarme Butter |
| 1 | Ei |
| 1 EL | kalte Schlagsahne |
| 50 g | Käse, frisch gerieben, z.B. Bergkäse |
ZUBEREITUNG Käseschuhe Rezept
- 200 g Dinkelmehl, 1 Prise Salz und 1 TL edelsüßes Paprikapulver mischen. 100 g zimmerwarme Butter in Stücke schneiden. Mit 1 Ei zum Mehl geben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig nicht zusammenhält, esslöffelweise 1-2 EL kalte Schlagsahne unterkneten. Teig flach drücken und in Klarsichtfolie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
- Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche oder zwischen Backpapier 5 mm dick ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher (z.B. Schuhform) ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und mit insgesamt 50 g Käse (frisch gerieben: z.B. Bergkäse) bestreuen.
- Nacheinander im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 160 Grad) im unteren Drittel 15-17 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- You`ll never walk alone ... Diese würzigen Mürbeteigplätzchen mit geriebenem Käse laufen am liebsten paarweise in den Mund!
Käseschuhe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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