Vegetarisch: Linguine mit Limonen-Wodkasoße - Rezept von jasti180101
Hier ist es Vegetarisch: Linguine mit Limonen-Wodkasoße - Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegetarisch: Linguine mit Limonen-Wodkasoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Linguine |
| 1 Bund | Salbei |
| 2 | Zitronen |
| 50 g | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Wodka |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Limette frisch |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Vegetarisch: Linguine mit Limonen-Wodkasoße - Rezept
- Die Nudeln aldente kochen.
- Die Zitronen und Limette waschen mit kochendem Wasser einige Sekunden überbrühen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen. Die Limette auspressen.
- Salbei waschen und in etwas Butter anschwitzen. Jetzt die Zesten in Butter anbraten nicht bräunen dann Sahne etwas Limettensaft und Wodka zugeben und ca 15 min einkochen lassen.
- Alles würzen und mit den Nudeln anrichten.
Vegetarisch: Linguine mit Limonen-Wodkasoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 12,7 g |
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