Vorrat Birnen eingekocht - Rezept geschrieben von Hexenlady01
Hier ist es Vorrat Birnen eingekocht - Rezept. Dieses Rezept von Hexenlady01 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vorrat Birnen eingekocht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 kg | Williamsbirnen |
| 8 Esslöffel | Zucker |
| Wasser | |
| 2 Stk. | Zimtstangen |
Vorbereitung für Vorrat Birnen eingekocht - Rezept
- war 3 Tage unterwegs als ich nach Hause kam waren alle abgepflückten Birnen schon gelb also musste ich mir was einfallen lassen damit sie nicht schlecht werden
- Einmachgläser spülen, abtropfen lassen Gummiringe zurechtlegen
- Birnen schälen halbieren Kerngehäuse entfernen in Zitronenwasser legen damit sie nicht braun werden
- Birnen in die Gläser schichten je Glas eine halbe Zimtstange zugeben und 2 Eßl Zuckermit Wasser auffüllen bis die Birnen bedeckt sind
- Glasränder säubern mit Gummiring belegen und mit Deckel schließen eine Einmachklammer darüber klemmen
- die Gläser in den Backofen auf die Fettpfanne stellen sie dürfen sich nicht berühren einen halben Liter heißes Wasser zugießen Backofen auf 160 Grad Umluft stellen
- ca 30-40 Minuten dauert es bis in den Gläsern gleichmäßig kleine Bläschen aufsteigen dann Backofen ausschalten und die Gläser noch für 35 Minuten im Backofen lassen
- auf ein Geschirrtuch stellen und mit einem Geschirrtuch abdecken und die Gläser abkühlen lassen
Vorrat Birnen eingekocht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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