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Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept Gesendet von helgas49

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    Hier ist es Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept


    Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Weizenmehl
    200 gr. Dinkelmehl
    100 gr. Haselnüsse gemahlen
    1 Pk. Trockenhefe
    100 gr. Wasser lauwarm
    80 ml Milch lauwarm
    80 gr. Butter flüssig
    3 EL Rosinen
    1 EL Mehl


    Vorbereitung für Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept


    1. Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
    2. Butter und Wasser, Milch ebenfalls mischen.
    3. Mit den Knethaken des Mixers zu einem homogenen Teig rühren.
    4. Den Teig in einer abgedeckten Schüssel ca. 30 min gehen lassen.
    5. Rosinen mit dem Mehl mischen, unter den Teig kneten.
    6. Den Teig wiederum 30 min. gehen lassen.
    7. Teig in eine Kastenform geben.
    8. Bei 160° Umluft ca. 40 min backen, dabei die Oberfläche immer mal wieder mit Wasser besprühen.
    9. Im Ofen auskühlen lassen.



    Brot - Mein Rosinenbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 21.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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