Hähnchenbrustfilet in Käse-Schinken-Basilikum Sauce, dazu Nudeln - Rezept von Enikoe
Folgendes ist Hähnchenbrustfilet in Käse-Schinken-Basilikum Sauce, dazu Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfilet in Käse-Schinken-Basilikum Sauce, dazu Nudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 400 Gramm | Schmelzkäse Halbfettstufe |
| 100 Gramm | Schinken Schwarzwälder |
| 1 Stück | Paprika edelsüß |
| Basilikum | |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| Salz, wenig, da Schinken schon gesalzen ist | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 500 gr. | nudeln |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 Stück | Knoblauchzehe |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrustfilet in Käse-Schinken-Basilikum Sauce, dazu Nudeln - Rezept
- Das Fleisch klein schneiden und kurz anbraten.
- Paprika und Schinken in Würfel schneiden, zum Fleisch geben und nochmals 5 Minuten mitbraten.
- Mit wenig Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit einer Tasse Brühe ablöschen.
- Schmelzkäse dazu geben und bei wenig Temperatur, unter ständigem Rühren die Sauce eindicken lassen.
- Zum Schluss Basilikum unterrühren.
- Nudeln Aldente kochen, abgießen und mit klein geschnittenem Knoblauch und Olivenöl vermischen.
Hähnchenbrustfilet in Käse-Schinken-Basilikum Sauce, dazu Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 7,2 g |
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