Krautsalat pikant - Rezept geschrieben von Florinda
Hier ist es Krautsalat pikant - Rezept. Dieses Rezept von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krautsalat pikant - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kleiner | Weißkohl frisch |
| 1 | Chilischote |
| 1 TL | Zucker |
| Salz | |
| 1 | Zitrone |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Erdnüsse geröstet und gesalzen |
Vorbereitung für Krautsalat pikant - Rezept
- Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen. Vierteln. Strunk entfernen. In feine Streifen hobeln. Kleine Chilischote putzen, entkernen, in Ringe schneiden.
- Kohl mit Zucker, einer kräftigen Prise Salz und Chili mischen und gut durchkneten.Oder man nimmt Chilipulver.
- Zitrone auspressen. Den Saft mit Öl verrühren. Nüsse grob hacken, mit dem Zitronenöl unter den Salat rühren und 15 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
- Dazu gab es heute bei mir "Putenschnitzel" ... LECKER! Zusammen ein peppiges DUO ...
Krautsalat pikant - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3114 (744) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| Fett | 74,8 g |
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