Nußecken - Rezept durch flower-child
Hier ist es Nußecken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Nußecken - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Zutaten für 1/2 Blech | |
| 125 g | Dinkelmehl |
| 1 Päckchen | Weinsteinbackpulver |
| 50 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Ei geschlagen |
| 70 g | Rapsmargarine von Goldina |
| Belag: | |
| 100 g | Rapsmargarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 EL | Wasser |
| 200 g | Haselnüsse |
| Aprikosenmarmelade | |
| Schokoguss - laktosefrei |
ZUBEREITUNG Nußecken - Rezept
- Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei, Margarine verkneten und den Teig kalt stellen.
- Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Wasser zerlassen und einmal aufkochen. Haselnüsse zur Hälfe gehackt, zur Hälfte gemahlen, darunterrühren und kalt stellen.
- Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, auf ein Blech legen und dünn mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die abgekühle Haselnussmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Backzeit: 20 - 30 Minuten bei 175 Grad
- Nach dem Backen das Gebäck etwas abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden. Nun die Ecken mit Schokolade bestreichen.
- Hinweis: auch für ein ganzes Blech (doppelte Menge) reicht 1 Ei.
Nußecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1955 (467) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 43,1 g |
| Fett | 29,4 g |
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