Reisfleisch mit Gehacktem, Paprika und Tomaten Rezept durch Sandra_B
Folgendes ist Reisfleisch mit Gehacktem, Paprika und Tomaten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sandra_B geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Reisfleisch mit Gehacktem, Paprika und Tomaten Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 3 Stück | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 1 Beutel | Reis |
| 2 Stück | Bananen Schalotten [oder Zwiebeln] |
| 1 Dose | geschälte Tomaten z.B. von Nostia [Lidl] |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 Schuss | Sonnenblumenöl [oder Rama Culinesse] zu anbraten |
| 1 Glas | Rotwein trocken [Glas, bzw. Schuss zum ablöschen] |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe [zum Kochen für den Reis] |
| Paprika edelsüß | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Esslöffel | Tomatenmark dreifach konzentriert |
ZUBEREITUNG Reisfleisch mit Gehacktem, Paprika und Tomaten Rezept
- Zutaten vorbereiten:Paprika in Streifen und Stücke schneiden,Zwiebeln klein schneiden
- Hackfleisch im großen, hohen Topf mit etwas Sonnenblumenöl anbraten. Anschließend die geschälten Tomaten und etwas Tomatenmark hinzugeben und unterühren.Eine kleine Menge Salz [der Reis mit dem Gemüsefond bringt genügend Würze mit!) , Pfeffer, Paprika edelsüß hinzugebenKönnt Ihr ja abschmecken, lieber nachwürzen müssen ;o)
- Paprika und Zwiebeln in der Pfanne mit Sonnenblumenöl glasig andünsten,Knoblauch durch die Presse hinzugebenAnschließend mit einem guten Schuss Rotwein ablöschen
- In der Zwischenzeit den Reis mit der Gemüsebrühe aufsetzen
- Das Gemüse nun dem Hackfleisch Tomaten Gemisch im großen Topf unterrühen,abschließend den Reis noch hinzufügen
- FERTIG!Guten Appetit ;o))))Alternativ gebe ich auch schon mal Creme Fraiche, Schmand oder Milkana Kräuterkäse mit hinzu.... Schmeckt auch ganz lecker ;o))))
Reisfleisch mit Gehacktem, Paprika und Tomaten Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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