Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept geschrieben von nb2006
Hier ist es Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nb2006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Spaghetti |
| 2 EL | Olivenöl |
| 100 g | Feta zerkrümelt |
| 300 g | Sahne |
| 150 ml | Whisky |
| 125 g | Räucherlachs |
| 1 Prise | Cayennepulver |
| - | Salz, Pfeffer, Koriander, Petersilie |
Vorbereitung für Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept
- Spaghettis in Salzwasser mit 1 EL Olivenöl bissfest garen. Abgießen und mit 1 EL Olivenöl vermengen.
- Die Sahne in einen kleinen Topf geben und bis zum Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen lassen. Whisky o. Weinbrand in einem zweiten Topf ebenfalls erhitzen. Beide Töpfe vom Herd nehmen und miteinander mischen.
- Den Räucherlachs in schmale Streifen schneiden und zu der Sauce geben. Mit Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und frischen Käruter würzen
- Die Sauce nun über die Spaghettis gießen und alles gründlich vermengen. Den zerbröselten Feta über die Nudeln streuen und mit Koriander und Petersilie garnieren
- Guten Appetit :-)
Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,4 g |
| Fett | 16,2 g |
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