Toast: Toast "Phantasia" - Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Toast: Toast "Phantasia" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Toast: Toast "Phantasia" - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| der Toast | |
| 2 Scheiben | Toastbrot, hier mein Joghurtbrot mit Zwiebeln und Speck |
| etwas Butter | |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Tomate frisch |
| 1 Stück | Apfel |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Esslöffel | Grana Padano Parmesan, gerieben |
| der Salat | |
| 2 Blätter | Eisbergsalat frisch - groß |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Hulunderbalsam aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/444675/Holunder-ein-wahrer-Freund.html |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
ZUBEREITUNG Toast: Toast "Phantasia" - Rezept
- Das Brot toasten und in eine geeignete Auflaufform geben.
- Zwiebel und Apfel schälen. Apfel entkernen und in kleine Spalten schneiden, Zwiebel in Ringe. Tomate ebenfalls würfeln.
- Butter in einer Pfanne zergehen lassen und Zwiebel, Äpfel und Tomaten darin anbraten, bis sie schön durch sind. Schön mit Pfeffer und etwas Salz würzen.
- Diese Masse auf den Toast verteilen, Käse darüber streuen und unter dem Grill backen, bis der Käse zerlaufen ist. Auf einen vorgewärmten Teller geben.
- Aus Balsam, Öl, Pfeffer, Salz und Zucker eine Marinade herstellen.
- Den Salat waschen und in Streifen schneiden. Auf dem Teller nebem dem Toast anrichten und das Dressing darüber träufeln.
Toast: Toast "Phantasia" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 25,2 g |
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