Aus dem Backofen - Gulasch - Rezept von shariswunderland
Folgendes ist Aus dem Backofen - Gulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aus dem Backofen - Gulasch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rind Gulasch (fe) frisch |
| 500 Gramm | Schwein Gulasch |
| 500 Gramm | Kassler Gulasch |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | handvoll Paprikastreifen TK |
| 1 | Pilze Konserve |
| etwas Suppengrün grob zerkleinert | |
| 2 | Lorbeerblatt |
| 3 EL | Salsa sauce |
| 2 | Tomaten gewürfelt |
| Salz ,Cayennepfeffer , Paprika | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1,5 Liter | Fleischbrühe |
ZUBEREITUNG Aus dem Backofen - Gulasch - Rezept
- Kasslergulasch in einem bräter schön braun anbraten , mit cayennepfeffer u. paprika würzen. raus nehmen u. bei seite stellen. jetzt den restlichen gulasch in den bräter geben u. schön braun anbraten , mit salz , cayennepfeffer u. paprika würzen. kassler wieder dazu geben.
- jetzt die zwiebeln , knofi, tomaten ,pilze , suppengrün u. die lorbeerblätter dazu geben u. alles zusammen anbraten lassen . salsa sauce u. tomatenmark dazu geben u. mit der fleischbrühe aufgießen
- bräter in den vorgeheißten backofen schieben und für ca 2 std. bei 180 grad umluft schmoren lassen. 10 min. vor garzeit ende die paprikastreifen dazu geben. das suppengrün raus nehmen. mit soßenbinder den gulasch binden, wenn nötig , nachwürzen u. 2 el schmand dazu geben. guten appetit
Aus dem Backofen - Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 5,7 g |
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