Bulgur Fenchel Auflauf mit Krabben - Rezept von VanHellsingsErben
Hier ist es Bulgur Fenchel Auflauf mit Krabben - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VanHellsingsErben geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur Fenchel Auflauf mit Krabben - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Fenchel frisch |
| 200 gr. | Krabben klein tiefgefroren |
| 1 Tasse | Bulgur |
| 200 gr. | Sahne |
| 1 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| Harissa | |
| Butter, Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Bulgur Fenchel Auflauf mit Krabben - Rezept
- Fenchel stiften und blanchieren. Den Bulgur nach Packungsangabe in Salzwasser zubereiten und mit Harisa kräftig würzen.
- Eine grössere Auflaufform buttern und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- In Schichten Bulgur, Fenchel und Krabben in die Form geben. Mit Krabben abschliessen ( für die Optik ;) ).
- Die Sahne mit einem Teelöffel Samba verquirlen und über die Bulgur Fenchel Mischung gießen. Mit Semmelbröseln und Butterflocken krönen.
- Den Auflauf auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen bei 180 C für ca. 45 Minuten backen.
Bulgur Fenchel Auflauf mit Krabben - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| Fett | 12,7 g |
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