Glücksschweinchen aus Hefeteig - Rezept von Eos1
Hier ist es Glücksschweinchen aus Hefeteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Glücksschweinchen aus Hefeteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Milch |
| 50 g | Butter |
| 20 g | Hefe |
| 60 g | Zucker |
| 550 g | Mehl |
| 1 TL (gestrichen) | Salz |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 | zum Besteichen |
| 24 Stk. | Rosinen |
ZUBEREITUNG Glücksschweinchen aus Hefeteig - Rezept
- Aus allen Zutaten, außer dem Ei und den Rosinen zu einen Teig kneten und ca. 30 Min. gehen lassen.
- Mit Gläsern oder Servierringen goße und kleine Runden ausstechen, aus dem Rest Streifen schneiden und kleine Dreiecke schneiden.
- Auf die großen runden Ausstecher die kleinen im unteren Bereich setzen und mit einem Strohhalm oder kleinem Messer die "Steckdosen" ausstechen/markieren. Die Dreiecke als Öhrchen ansetzen und die Rosinen als Augen eindrücken. Ca. 30 Minl gehen lassen.
- Alles mit dem verquirltem Ei bestreichen und ca. 25 - 30 Min. Backen. 200° C Ober-Unterhitze, 180 Grad Umluft, dann kann man sie ohne gehen lassen in den Ofen schieben.
Glücksschweinchen aus Hefeteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1147 (274) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 48,6 g |
| Fett | 5,3 g |
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