Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse - Rezept durch jasti180101
Folgendes ist Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse - Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Penne |
| 2 | Fenchelknollen mit Grün |
| 1 | Zwiebel |
| 200 g | Frischkäse 0,1 % Fett |
| 800 ml | Gemüsefond |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 zehe | Knoblauch |
| 200 g | Salsiccia Mettwurst |
Vorbereitung für Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse - Rezept
- Die Nudeln aldente kochen. Die Zwiebel klein schneiden und den Fenchel. Die Zwiebel in ganz wenig Fett anschwitzen den Fenchel dazugeben und mit andünsten,
- Mit dem Fond auffüllen und den Fenchel weich kochen lassen, dann den Frischkäse einrühren.
- Ich wollte es normalerweise ohne die Wurst machen aber mir war das zuwenig also habe ich die Salsiccia aus der Pelle gedrückt und in einer Pfanne krümelig gebraten. Dann die fertige Soße dazugegben und die Nudeln untergehoben.
- Für Linda natürlich ohne Wurst.
Kochen: Penne mit Fenchel und Frischkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| Fett | 5,0 g |
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