KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept By silke7

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    Folgendes ist KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept


    KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Pizzateig Großpackung
    2 Esslöffel Pesto grün
    200 gr. Räucherlachs
    500 gr. Gemüsemischung tiefgefroren
    2 Karotten gewürfelt
    1 Zwiebel gehackt
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    100 gr. Zuckerschoten,halbiert
    4 Eier
    200 gr. Ricotta
    200 gr. Schmand
    Kräuter gehackt
    Salz,Pfeffer


    ZUBEREITUNG KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept


    1. Gemüsemischung auftauen.Karotten ,Zwiebeln ,Knobi ,Zuckerschoten kurz andünsten,das Gemüse zugeben und nur die Flüssigkeit verdampfen lassen.
    2. 1.Variation:Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen.Mit Pesto bestreichen und die Räucherlachsscheiben darauf verteilen.Abgekühltes Gemüse darüber verteilen.Eier,Ricotta,Schmand,Kräuter,Salz und Pfeffer verquierlen und über das Gemüse geben (etwas unterheben)Von beiden Seiten,längs einrollen und etwas zusammen drücken,(evt.mit Alufolie "eingrenzen ")Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca.40 Min. backen.
    3. 2. Variation:Tarteform oder Förmchen (gefettet)mit Teig auslegen--und dann weiter wie in Variation 1 nur die Backzeit auf max. 30 Min. verkürzen.
    4. Eine leckere Beilage zu Fisch oder Fleisch,oder auch nur so,oder zu einem spritzigem ,kalten Weißwein



    KUCHEN/HERZHAFT 1:Gemüsekuchen mit Lachs - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 3,5 g
    Fett 12,7 g


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