Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept geschrieben von Backfee1961
Hier ist es Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 50 gr. | Butter o. Margarine |
| 750 gr. | Blattspinat TK |
| Salz, Pfeffer | |
| 225 gr. | Tagliatelle-Nudeln |
| 40 gr. | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 0,375 l | Gemüsebrühe |
| 600 gr. | Lachsfilet |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 175 gr. | Käse gerieben |
| 1 EL | Öl |
Vorbereitung für Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten, dann den Spinat dazugeben, zugedeckt auftauen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abtropfen lassen.
- Nudeln bissfest garen. 40 gr. Butter schmelzen, Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.......wer mag gibt noch eine Prise Muskat dazu.
- Nudeln abtropfen lassen. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
- Eine Auflaufform ( 2 l Inhalt ) einfetten. Soße, Nudeln, Spinat, Käse und Lachs in die Form schichten. Mit Soße und Käse abschließen. Im heißen Ofen - 175° C / Umluft - 30-35 Min. backen......je nach Dicke der Lachsscheiben 5 Min. länger drin lassen.
Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 10,6 g |
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