selbstgemachte Hackfleischröllchen ( Cevapcici) - Rezept durch Pegasus05
Hier ist es selbstgemachte Hackfleischröllchen ( Cevapcici) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pegasus05 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
selbstgemachte Hackfleischröllchen ( Cevapcici) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Rinderhackfleisch |
| 250 gr. | Geflügelhackfleisch |
| 2 | Zwiebeln |
| 6 | Knoblauchzehen |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Ei |
| frischer Basilikum |
ZUBEREITUNG selbstgemachte Hackfleischröllchen ( Cevapcici) - Rezept
- Die Zwiebeln und Knobizehen schälen und sehr fein hacken. Einige Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden. Das Hackfleisch ( wer kein Geflügelhack bekommt, nimmt die ganze Menge Rinderhack) in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Knobi, Ei, Basilikumstreifen,Salz und Pfeffer dazu und gut vermengen. Abschmecken.
- Nun kleine Röllchen formen und entweder auf dem Grill damit oder aber ( so wie wir) in eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl braten.
- Dazu passt sehr gut mein etwas "anderer" Kartoffelsalat. RZ findet ihr in meinem KB.Velbekomme
selbstgemachte Hackfleischröllchen ( Cevapcici) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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