Serpeny?s rostélyos - Rezept durch kochmuetze123
Folgendes ist Serpeny?s rostélyos - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochmuetze123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Serpeny?s rostélyos - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Kilogramm | Ibérico Schweinenacken |
| 4 | Paprika gemischt |
| 6 | große Zwiebeln |
| Knoblauch gehackt | |
| 6 Teelöffel (gestrichen) | Rinderbrühe gekörnt |
| 2 Liter | Wasser |
| bei Bedarf saure oder süße Sahne |
ZUBEREITUNG Serpeny?s rostélyos - Rezept
- In einem Schmortopf das Fleisch mit dem Paprika und der Zwiebel, dem Knoblauch, der Rinderbrühe zirka 2 Stunden bei 200 Grad schmoren. Dabei den Schmortopf mit dem Deckel verschließen.Aus dem Sud eine Soße herstellen. Ich verfeinere die Soße mit süßer oder saurer Sahne.
- Dazu reiche ich Gemüse, heute Rosenkohl und Salzkartoffeln ! Hier schmeckt ein Bier besonders gut.Guten Appetit
Serpeny?s rostélyos - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 1,0 g |
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