Tagliatelle mit Austernpilzen - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Tagliatelle mit Austernpilzen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle mit Austernpilzen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Austernpilze |
| 3 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 400 gr. | Tagliatelle |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Butter |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Stiele | Basilikum |
Vorbereitung für Tagliatelle mit Austernpilzen - Rezept
- Die Austernpilze putzen ,Stielenden entfernen und die Hüte in breite Streifen schneiden .Die Zwiebeln waschen ,putzen und in Ringe schneiden .Knoblauch schälen und fein hacken .Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und die Blättchen in dünne Streifen schneiden.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen .Inzwischen Öl und Butter in einerPfanne erhitzen ,die Pilze ,Zwiebeln und Knoblauch 5 Min. bei mittlerer Hitze braten .Mit Salz und Pfeffer würzen .Nudeln abgießen ,auf Tellern verteilen ,die Pilze darüber geben und mit Basilikum bestreut servieren .
Tagliatelle mit Austernpilzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1142 (273) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| Fett | 10,1 g |
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