( Torte ) Birne Helene-- Schoko-Buttercrem-Torte - Rezept durch altemutter
Folgendes ist ( Torte ) Birne Helene-- Schoko-Buttercrem-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.
( Torte ) Birne Helene-- Schoko-Buttercrem-Torte - Rezept
Zutaten für 14 Personen
| 1 | Wiener Boden ,,, diesmal gekauft mir fehlte die Zeit |
| 750 ml | Milch und 375 gr Butter |
| 2 P | Schokopudding zum kochen |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Aprikosenmarmelade |
| 1 Tafel | Bitterschokolade |
| 75 ml | Sahne |
| eingelegte Birnenspalten | |
| Schokoblätter für die Pupse |
ZUBEREITUNG ( Torte ) Birne Helene-- Schoko-Buttercrem-Torte - Rezept
- Aus der Milch dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen , abkühlen. Die weiche Butter schaumig schlagen ,den Pudding mit dem kakaopulver unter die Butter rühren und zu einer Crem schlagen.
- Sahne aufkochen dann die kleingebrochene Schokolade darin schmelzen, zügig verrühren und in den Kühlschrank stellen.
- Nun die Marmelade auf den ersten Boden streichen dann Schokocrem darüber, den zwieten Boden drauf , jetzt kommen die Birnen an die Reihe,danach nur ein bischen Crem dases besser hält den dritten Boden darauf setzen,
- Die Schokolade aus dem Kühlschrank nehmen und im kalten Wasserbad mit dem Schneebesen cremig rühren dann auf den Boden streichen nun kommt wieder Butter Creme darüber,Mit der Crem die Torte ringsherum bestreichen
- wenn das alles fertig können Sie nach eigenen Ideen dekorieren, Dann kalt stellen und später schmecken lassen,
( Torte ) Birne Helene-- Schoko-Buttercrem-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1419 (339) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| Fett | 14,1 g |
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