Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept durch eagle-Peter
Hier ist es Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1000 gr. | Zucchini |
500 gr. | Hackfleisch gemischt |
Semmelbrösel | |
1 | Zwiebel |
1 | Ei |
Salz und Pfeffer | |
1 TL | Rosmarin gehackt |
1 TL | Oregano gehackt |
0,5 TL | Zimt |
100 ml | Saure Sahne 10 % Fett |
1 Päckchen | Käse-Sahne Soße |
50 gr. | Reibekäse |
ZUBEREITUNG Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept
- Eine Auflaufform ausfetten und mit Semmelbrösel den Boden und Seitenränder bestreuen.
- Die Zucchini waschen und auf Scheiben, bzw. 2 Zucchini auf grobe Stücke schneiden. Die Zucchini jetzt kurz blanchieren, abgießen und in der Form auslegen.
- Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, fein gehackt, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Zimt und saure Sahne würzen. Die Masse gut vermengen und auf die Zucchini legen. Die Käse-Sahne-Soße drüber gießen und etwas Reibekäse drauf legen.
- Den Auflauf bei 225 Grad für 50 bis 60 Minuten im Backofen (mittlere Schiene) überbacken.Dazu gibt es Reis. Wer mag kann noch eine Tomatensoße dazu reichen, ist Geschmackssache.
Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 28.01.2018 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 54 (13) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 2,2 g |
Fett | 0,2 g |
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