Curry-Kokos Suppe Rezept Von Einsendungen Maddy1990

Curry-Kokos Suppe Rezept von Maddy1990

Folgendes ist Curry-Kokos Suppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maddy1990 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



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  • Curry-Kokos Suppe Rezept Von Einsendungen Maddy1990


  • Curry-Kokos Suppe Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Bund Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    3 Möhren
    1 Apfel
    300 ml Hühnerbrühe
    1 Dose Kokosmilch
    1 Hühnerbrust
    Chilli (Cayennepfeffer)
    Currypulver
    1 Becher Crème fraîche
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Curry-Kokos Suppe Rezept


    1. 1/2 Bund Frühlingszwiebeln grob hacken, Möhren schälen und in ggrobe Stücke schneiden, Apfel schälen und zerkleinern und zusammen mit der Hühnerbrühe und der Kokosmilch zum Kochen bringen.
    2. Die Brühe mit Curry, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen, Hühnerbrust im ganzen in der Brühe garen.
    3. Wenn Möhren und Hühnerbrust gar sind, Hühnerbrust entnehmen und die Suppe mit dem pürrierstab pürrieren.
    4. Die entnommene Hühnerbrust in Würfel schneiden und zur pürrierten Suppe geben.
    5. abschmecken und mit Créme fraiche und den restlichen Frühlingszwiebeln in Ringen servieren.
    6. Hinweis: Als Diät-Variante kann man auch eine fettreduzierte Kokosmilch verwenden!



    Curry-Kokos Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 92 (22)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 1,8 g


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