Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept geschrieben von gertil
Folgendes ist Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rinderfaschiertes |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie, Majoran,Knoblauch, Rama Culinesse | |
| 300 Gramm | Kartoffeln mehlig |
| Salz, Butter, Milch,Kümmel etwas Muskatnuss gerieben |
ZUBEREITUNG Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept
- Rinderfaschiertes (geht auch gemischt) mit fein gehackter Zwiebel, Sal,z Pfeffer, Ei, Majoran etwas Senf, fein gehackter Petersilie und Knoblauch fein gehackt gut vermischen und zu einem Striezel formen. Backrohr auf 180 Grad einschalten. Striezel auf ein Backblech und mit Rama Culinesse etwas beträufeln. Nun ab ins Rohr. Wenn man Braten-Saft möchte mit Wasser aufgießen und vielleicht mit einem Suppenwürfel verfeinern. Ich geb auch zum Saft noch etwas Knoblauch.
- Kartoffeln schälen in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser mit Kümmel weich kochen. Abseihen mit dem Mixer, etwas Butter und der Milch zu einem schönen Brei verarbeiten. Zum Schluß mit etwas geriebener Muskatnuss verfeinern.
Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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