Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept durch Kochfee3131
Folgendes ist Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Bohnen weiß frisch gegart |
| 1 mittlere | Zwiebel rot |
| 1 große | Knoblauchzehe, wer keinen Knoblauch mag, geht auch ohne |
| 0,5 | Paprika rot |
| 1 TL | Bohnenkraut getrocknet |
| 1 EL | 8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Balsamico-Essig mit Honig |
| 1 EL | Aprikosensenf alternativ Feigensenf |
| 1 TL | Honig |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer bunt aus der Mühle |
Vorbereitung für Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept
- Die Bohnen in eine Salatschüssel geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Knoblauch fein hacken, Zwiebel würfeln. Paprika waschen und putzen, in kleine Würfel schneiden. Zu den Bohnen geben. 8-Kräuter-Mischung und Bohnenkraut zufügen.
- Für das Dressing Öl, Essig, Honig und Senf miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Alles gut miteinander vermischen und den Salat mindestens vier Stunden gekühlt durchziehen lassen, je länger desto besser Eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| Fett | 11,5 g |
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