Weißer Spargelsalat mit grünen Pfefferkörnern - Rezept durch Mella80
Folgendes ist Weißer Spargelsalat mit grünen Pfefferkörnern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mella80 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weißer Spargelsalat mit grünen Pfefferkörnern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 EL | grüne Pfefferkörner in Lake |
| 1 Glas | Spargel |
| 2 EL | gehakte Stangensellerieblätter |
ZUBEREITUNG Weißer Spargelsalat mit grünen Pfefferkörnern - Rezept
- Die Pfefferkörner mit dem Messerrücken grob zerdrücken. Die Spargelstangen in 3 cm große Stücke schneiden, den Spargelsaft bis auf 3 cm abgießen. Dei Spargelstücke zurück ins Glas geben, 2EL Rotweinessig zum Spargel geben sowei Pfefferkörner und fein geschnittenen Stangensellerieblätter und 3 EL Olivenöl. Das Glas wieder verliießen und vorsichtig schütteln, den Salat aus demGlas auf einem Teller anrichten. Dazu getoastete Brotscheiben servieren.
Weißer Spargelsalat mit grünen Pfefferkörnern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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