Fleisch: Sambal Oelek-Steaks mit Wildsauce und Steinpilznudeln - Rezept von Publicity
Folgendes ist Fleisch: Sambal Oelek-Steaks mit Wildsauce und Steinpilznudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleisch: Sambal Oelek-Steaks mit Wildsauce und Steinpilznudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Das Fleisch: | |
| 2 | Schweinenackensteaks |
| Sambal Oelek | |
| Knoblauch aus der Mühle | |
| Salz | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Chiliöl zum Anbraten | |
| Die Nudeln: | |
| 250 Gr. | Steinpilzbandnudeln |
| Wasser | |
| Salz | |
| Die Sauce: | |
| 250 ml | Wildsauce mit Rotwein und Preiselbeeren |
Vorbereitung für Fleisch: Sambal Oelek-Steaks mit Wildsauce und Steinpilznudeln - Rezept
- Die Schweinenackensteaks mit Sambal Oelek, Knobi und Salz einreiben und über Nacht marinieren lassen.
- Am nächsten Tag die Nudeln nach gewohnter Weise garen.
- Nach ein paar Minuten die Pfanne mit dem Chiliöl erhitzen und die Steaks darin kurz von beiden Seiten anbraten.
- Zeitgleich die Sauce in der Mikrowelle erhitzen.
- Alles gemeinsam auf einem großen Teller anrichten. Uns hat es gut geschmeckt! Viel Spaß beim Nachkochen!
Fleisch: Sambal Oelek-Steaks mit Wildsauce und Steinpilznudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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