Knopfkekse Butterkeks mit Schokoladen-Knöpfen - Rezept von makei1412
Hier ist es Knopfkekse Butterkeks mit Schokoladen-Knöpfen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Knopfkekse Butterkeks mit Schokoladen-Knöpfen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Eigelbe |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 Tafel | weiße Schokolade 200 Gramm |
| 1 Tafel | Vollmilchschokolade |
| 1 Tafel | Zartbitterschokolade |
| Lebenmittelfarben natürlich oder künstliche je nach Gusto | |
| 40 Gramm | Kokosfett 100 % |
| 1 | Knopfform |
Vorbereitung für Knopfkekse Butterkeks mit Schokoladen-Knöpfen - Rezept
- Die Butter mit dem Zucker und den Eigelben schaumig rühren, Die Vanilleschote und nach und nach das Mehl unterrühren und gut verkneten. Dann für 2 Stunden in die Kühlung geben.
- Die Schokoladenknöpfe am besten schon im Vorfeld machen. Schokladen mit einem Stückchen Palmin (ca. 10 g ) für den Glanz schmelden - Auf die Temperaturen achten! Die Weiße Schokolade ggf. einfärben ob man dazu jetzt natürlich oder künsliche Farben verwendet bleibt jedem selbst überlassen. In doe Knopfform ( meine habe ich bei www. der-ideen-shop.de bestellt) gießen und aushärten lassen (Kühlschrank)
- Den Mürbeteig ausrollen und mit 2 unterschiedlich großen runden Ausstechern (die Knöpfe sind unterschiedlich groß) ausstechen und bei 160 Grad Umluft ca. 10-12 Min. Backen.Die Kekse auskühlen lassen und mit einem Tropfen flüssiger Schokolade die Knöpfe auf die Plätzchen setzen.
- Die Idee ist nicht von mir - habe ich im Internet gesehen!!! Die schmecken zu Weihnachten genau so wie daws ganze Jahr und sind auch immer ein schönes Mitbringsel- auch die Schokoladenknöpfe wie abb. im Glas
Knopfkekse Butterkeks mit Schokoladen-Knöpfen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2390 (571) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| Fett | 41,2 g |
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