Radi-Platte Rezept durch Kochecke48
Folgendes ist Radi-Platte Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Radi-Platte Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Auf einem Holzbrett: | |
| 125 g | Wasserrettich [Radi] in Scheiben |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Topping Deko: | |
| 1 Stengel | Petersilie |
| 1 EL | Lauchzwiebelröllchen |
| 6 Spritzer | Crema Balsamico Essig |
ZUBEREITUNG Radi-Platte Rezept
- Den gesäuberten und abgewaschenen Wasserrettich in Scheiben schneiden und auf einen Holzteller passend auslegen, mit Pfeffer und Salz würzen, 5 min ziehen lassen, dabei wässert der Radi etwas durch das Salz aus und wird saftig. Anschließend mit dem Grünzeug dekorieren.Nun noch etwas Crema-Balsamico Essig darauf tupfen.
- Passt gut zur Brotzeit oder Abendbrot, weiteren Salaten und zu Weißbier oder Wein oder Apfelmost. Ergänzend dazu Obatzter, Wurstsalat, z. B. aus meinem KB.
Radi-Platte Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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