Salate: Tomate-Rucola-Salat - Rezept durch BK858
Folgendes ist Salate: Tomate-Rucola-Salat - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salate: Tomate-Rucola-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kirschtomaten |
| 100 g | Kirschtomaten gelb |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 50 g | Rucola |
| 5 Bl. | Basilikum |
| 3 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Balsamico-Essig rot |
| 2 EL | Wasser |
| Bärlauchsalz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Zucker |
Vorbereitung für Salate: Tomate-Rucola-Salat - Rezept
- Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel pellen und in feine halbe Ringe schneiden, die Frühlingszwiebeln mit Grün in feine Ringe schneiden.Den Rucola waschen, die harten Stiele abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Ein Dressing aus den Zutaten herstellen und zusammen mit dem feinschnittenen Basilikum alles zum Salat mischen Etwas ziehen lassen, eventuell noch mal abschmecken.
- Ich wünsche euch einen guten Appetit.
Salate: Tomate-Rucola-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 8,6 g |
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