Plätzchen: feine Butterplätzchen (Schaukelpferde) - Rezept durch Lady-Foxy
Hier ist es Plätzchen: feine Butterplätzchen (Schaukelpferde) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Plätzchen: feine Butterplätzchen (Schaukelpferde) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| Fläschchen | Rum Aroma |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Msp. | Zimt gemahlen |
| zum verzieren | |
| 1 | Eigelb |
| bunte Zuckerstreusel | |
Vorbereitung für Plätzchen: feine Butterplätzchen (Schaukelpferde) - Rezept
- Alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und gut miteinander vermengen. Den Teig ca.45 Minuten kühlen.
- Teig in kleinen Portionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ich habe mich für die Schaukelpferde entschieden, da ich noch andere Butterplätzchen mache nach dem Rezept eines Onkels.
- Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen (ich habs vergessen...)
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca 12-15 Minuten goldgelb backen
Plätzchen: feine Butterplätzchen (Schaukelpferde) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2009 (480) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 52,5 g |
| Fett | 28,1 g |
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