Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons - Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stück | Semmelknödel |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 200 g | Champignons braun |
| 1 Stück | Zwiebel rot |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 100 ml | Saure Sahne 10 % Fett |
| 50 ml | Rotwein |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons - Rezept
- Semmelknödel in Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schieben von beiden Seiten goldbraun braten. Warm stellen.
- Champignons blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Nochmal etwas Butterschmalz in die Pfanne geben und Zwiebelwürfelchen und Speck darin andünsten. Champignons zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Mit Rotwein ablöschen und Sahne unterrühren.
- 5 Minuten einköcheln lassen. Mit den Knödelscheiben servieren. Dazu ein leckerer Salat.-- Bilder sind dabei --
Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 13,0 g |
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