Snack-Brot Frühlingsanfang - Rezept von Lillyfee274
Folgendes ist Snack-Brot Frühlingsanfang - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lillyfee274 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Snack-Brot Frühlingsanfang - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Scheiben Schwarz oder Vollkornbrot |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Salatgurke klein |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 4 | Radischen |
| 1 | Avocado reif |
| Quittenessig oder Honingessig alternativ Zitrone | |
| Basilikumblätter | |
| Petersilie gehackt | |
| 4 | Scheiben Lachs |
| Frischkäse | |
| Sahnemeerrettich | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Snack-Brot Frühlingsanfang - Rezept
- Tomaten, Gurken und Radischen waschen und in Scheiben schneiden. Die Spitzpaprika abspülen und diese auch in Scheiben schneiden.Eier abpellen und in Scheiben schneiden Avocados halbieren, den Kern entfernen und 1x längst und 1x quer einritzen,dann etwas drücken und sofort mit Salz,Pfeffer und Essig marinieren, sonst wird diese braun.
- 2 Scheiben Brot mit Sahnemeerrettich bestreichen und den Lachs darauf verteilen, mit Eierscheiben,Gurke,Paprika und der Petersilie garnieren.2 Scheiben Brot mit Frischkäse bestreichen und mit Tomate,Eier,Radischen belegen mit Basilikum und Paprika garnieren.Beide Brote leicht pfeffern aus der Mühle.
Snack-Brot Frühlingsanfang - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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