Blitz-Biskuitrolle mit Kabasahne - Rezept von Heimi
Folgendes ist Blitz-Biskuitrolle mit Kabasahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Blitz-Biskuitrolle mit Kabasahne - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 4 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 70 g | brauner Zucker |
| 2 | Eigelbe |
| 125 g | Mehl |
| 1 Msp | Backpulver |
| Füllung | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 7 EL | Kaba |
Vorbereitung für Blitz-Biskuitrolle mit Kabasahne - Rezept
- Backofen auf 200 °Grad vorheizen.
- Backblech mit Backpapier belegen.
- Für den Teig, die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Salz undZucker einrieseln lassen. Eigelbe unterheben. Mehl mit Backpulvereinrühren. Teig etwa 1 cm hoch auf das Backblech streichen und imOfen 8-10 Min. backen.
- Heißen Biskuit auf ein feuchtes Küchentuch, Backpapier vorsichtigabziehen. Teigplatte einwickeln und auskühlen.
- Sahne mit Sahnesteif und Zucker steifschlagen, den Kaba dazugeben.Biskuit aufrollen füllen und mit hilfe des Tuches wieder einrollen,mit Sahne verkleiden.
Blitz-Biskuitrolle mit Kabasahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 64,8 g |
| Fett | 7,7 g |
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